糖質制限中にフルーツ牛乳にプリン!?『明治ロカボーノ カフェラテ/フルーツラテ』『同 カスタードプリン』 (2/4ページ)
だから今回何と言ってもうれしいのが、フルーツ牛乳の味わいを楽しめる『明治ロカボーノ フルーツラテ』だ。たまに銭湯などに行くと飲みたくなる甘さ極まるあの味わい。これが低糖質で楽しめるとはと、記者は大いに感動した。
それでは順番に確認して行くこととしよう。
■『明治ロカボーノ カフェラテ』
ミルクの味わいを前面に押し出して、コーヒーの風味を付け足した感覚の味わいは、エスプレッソ・ベースであるべきなラテ味とは全く違うのに疑問。コーヒーの味わいが薄いのは致命的。アセスルファムK、アスパルテーム、フェニルアラニン化合物、スクラロースというオールスターな人工甘味料を使っていて甘み自体は自然なのだが、物足りなさは否めない。
これではコーヒー牛乳テイストでもなく、いかにも中途半端な印象だ。
■『明治ロカボーノ カスタードプリン』
それでは気を取り直して、人気パティシエ・鎧塚俊彦プロデュースのプリンへとスプーンを伸ばす。思ったよりも柔らかい。カラメルの香りはするけれど、底にはカラメルソースは不在。イヌリンに難消化性デキストリンとダブルで食物繊維を使っているので、腸が弱くてガスが出やすい人には要注意。
