私たちにとても馴染みのある食べ物、さつまいも。甘い炭水化物なので、一見ダイエットや美容には不向きに思えますが、実はヘルシーで栄養満点のダイエットフードなんです！

さっそくその魅力をご紹介します。

 
さつまいもは意外と低カロリー！


ごはん1膳150グラムのカロリーは、約250キロカロリー。さつまいも（蒸し）は150グラムで210キロカロリー。この通り、ごはんをさつまいもに置き換えるだけでカロリーダウンができます。

それに加えて腹持ちがとても良く、どか食いを防いでくれます。そしてお米やパンに比べて血糖値が上がりにくいので、太りにくいのも特徴。

 
女性に嬉しい栄養素がたっぷり


女性の悩みと言えば、何と言っても便秘や肌荒れですよね。さつまいもには食物繊維、ビタミンCがたっぷり含まれているので、便秘解消や美肌効果が期待できます！　まさに女性の強い味方ですよね。

そしてもう一つ嬉しいのは、加熱しても栄養が壊れにくいところ。蒸したり焼いたり、色々な調理法が楽しめます。

 
さつまいもで置き換えダイエット！


韓国ではすでに、さつまいもを主食に置き換える「コグマダイエット」がメジャーになりつつあります。

コグマ＝さつまいもの事で、韓国アイドルも取り入れています。
主食をさつまいもに
ダイエットしているけど、どうしても炭水化物がやめられない……という人は、お米やパンの代わりにさつまいもを。栄養価が高く腹持ちも抜群。

また、ホクホクで美味しい「さつまいもごはん」にすれば、普段食べている半分のお米で満腹感が得られますよ。
デザートに
食後はアイスやケーキではなく、さつまいもに置き換えてみましょう。またヨーグルトに蒸したさつまいもをトッピングすれば、最強の便秘解消スイーツになります。

 

栄養がたっぷりで美容やダイエットにうってつけなさつまいも。秋だけとは言わず、オールシーズン取り入れたい食材です！

 

【参考】AJINOMOTO、わかさ生活、グリコ