出典：食べログ

北海道の中心地・札幌周辺の石狩と小樽のエリアには、ミシュランに掲載された有名店から地元民が愛して止まない人気店まで、食の魅力が満載！

「さすらいの旅人」氏の北海道シリーズ第四弾は、そんな聖地の絶品グルメを4店紹介します。

北海道ならではのお寿司の名店に加え、小樽で人気の若鳥を提供するお店まで、どれも極上なメニューの数々をぜひご覧ください☆

「さすらいの旅人」氏がおすすめする北海道の石狩・小樽エリアの絶品グルメ
①かねとも寿し

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決して好立地とは言えない石狩市厚田区に位置する「かねとも寿し」は、その立地にもかかわらず全国から客足が途絶えず、2012年にはミシュランガイドにも掲載された人気店。

車以外の交通手段は考えられない場所にあるこのお店は、営業時間が10時から2時間程度のみなので（ネタがなくなり次第終了）、計画してお店へ向かわないと食事にありつけないのですが、それを行っても余りある絶品グルメに出会えます。

こちらのおしながきは、基本的には以下の4種類。

・最特上寿司：2200円
・特上寿司：1600円
・上生寿司：1400円
・生ちらし寿司：1600円

もちろん「さすらいの旅人」氏は、迷うことなく最特上寿司を注文！


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一つ一つのネタが巨大で、かつ16貫ものお寿司を提供してくれます…と見とれていると、気前の良い大将からカンパチをサービスしてくれたり、別皿に軍艦やタコなどをさらに追加☆

言わずもがなネタは最高級ですが、驚きなのはやはりこのコスパでしょう。


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女性の場合、食べれ切れるか心配になるほどの量の高級なネタを、2200円で食べられるのは、全国の飲食店を探し歩いても数少ないのではないでしょうか。

サービス精神旺盛の大将と、値段・味ともに申し分ないお寿司を食べるなら、スケジュールを空けてでも行くべき人気店ですよ♪


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◆かねとも寿し
・場所：北海道石狩市厚田区厚田35-2
・電話番号：0133-78-2055
・営業時間：10：00～（ネタがなくなり次第終了）



「さすらいの旅人」氏がおすすめする北海道の石狩・小樽エリアの絶品グルメ
②おたる政寿司 本店

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場所を石狩から小樽に移し、次のおすすめしたいのは、創業70年をはるかに超える老舗店「おたる政寿司 本店」です。

小樽市内の運河の近くにあり、銀座・新宿・札幌にも支店を持つお店。

お寿司が魅力たっぷりなのは当然ですが、このお店の名物は「元祖いかそうめん」に注目です。

お寿司もいかそうめんも両方楽しみたい方には、いかそうめん・お寿司7貫・豆腐サラダ・岩のりの味噌汁が付く「政寿司セット」（3240円）がおすすめ！

このいかそうめんは、小樽の漁師の食べ方として、特製ダレの中に玉子と贅沢なウニを入れよくかき混ぜ、イカ刺しをくぐらせて食べます。


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ただでさえ甘いイカが、この特製タレの効果で一層甘さが引き立ちます☆

なお、「お寿司7貫」としてセット内で提供されている「こぼれいくら」は、もはや握りではなく「ミニイクラ丼」の様相（笑）。


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満腹感＆満足度十分のセットを、小樽観光の前にふらりと立ち寄ってみては？


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◆おたる政寿司 本店
・場所：北海道小樽市花園1-1-1
・電話番号：050-5868-2195
・営業時間：月・火・木・金（ランチ）／11：00～15：00
　　　　　月・火・木・金（ディナー）／17：00～21：30
　　　　　　　　土・日・祝（ランチ）／11：00～16：00
　　　　　　　土・日・祝（ディナー）／17：00～21：30



「さすらいの旅人」氏がおすすめする北海道の石狩・小樽エリアの絶品グルメ
③民宿 青塚食堂

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小樽の中心部から小樽水族館方面へ向かった先に軒を構える「民宿 青塚食堂」は、小樽や積丹の海の幸が低価格で食べられる海鮮食堂で、観光客のみならず地元民にも愛されている人気店。

夏に名物となるメニューは、なんといっても生ウニです。

北海道の中でも、この辺りから積丹町で獲れるウニは別格の存在で、漁獲量が極端に少ないことから、ほとんどが地元で消費されるようです。

上記の通り、漁獲量が極端に少ないため、ウニ丼の価格は時価。

そんな高級なウニを食べる前に、ひとまず心を落ち着けて「特大ニシン焼き」（880円）を食べるのもおすすめ。


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脂が乗っていつつも、上品な味わいを楽しめます☆

さて、ウニ丼は通常「ムラサキウニ」での提供となりますが、タイミングが良ければより高級な「バフンウニ」の丼ぶりを頼むことも可能です！
※往訪時はムラサキウニ：3500円、バフンウニ：5680円

奮発して注文したバフンウニは、見た目から圧倒されることはもちろんのこと、生臭さとは一切無縁の究極のウニを堪能できます。


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日本一と言っても過言ではない、コクと甘みの凝縮されたこちらのウニは、人生で一度は食べた方が良い食材だと強く断言できるでしょう！


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◆民宿 青塚食堂
・場所：北海道小樽市祝津3-210
・電話番号：0134-22-8034
・営業時間：10：00～19：00


「さすらいの旅人」氏がおすすめする北海道の石狩・小樽エリアの絶品グルメ
④なると 本店

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最後に紹介するのは、小樽駅から徒歩7～8分のところにある「なると 本店」です。

駅前などで「なると本店はどこですか？」と地元の方に聞けば必ず分かるくらい、地元民には馴染み深いお店です。

ここまでお寿司の名店を紹介してきましたが、こちらの名物は「若鳥の半唐揚げ」（980円）という、北海道では少々珍しいメニュー。


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使用する鶏肉は、柔らかい肉質が特徴である北海道の中札内産と岩手県産の若鶏で、味付けは鶏本来の味を活かすため、塩・胡椒をベースとした秘伝のパウダーのみを使用。

この味付けした鶏肉を200度前後の高温で一気に揚げるため、外はカリカリ・中はジューシーな食感が楽しめます。


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また、北海道の唐揚げの名称として知られる「ざんぎ」（5ケ、700円）も、こちらの魅力の一品。

こちらも若鳥に勝るとも劣らない美味しさを提供してくれます。

ちなみに、こちらの店名にもなっている「なると」は、創業者である初代が兵庫県の淡路島出身であることから、淡路島に隣接する鳴門ということで命名されたとのこと。

50年以上続く人気の唐揚げは、北海道ならではの海鮮の品々とはひと味違った味覚を楽しめるおすすめの逸品ですよ☆


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◆なると　本店
・場所：北海道小樽市稲穂3-16-13
・電話番号：0134-32-3280
・営業時間：11：00～21：00


札幌からほど近くの小樽・石狩には、人気の観光スポットも数多く存在しています。

様々な名所を観光する際には、ぜひこれら名店も合わせて訪れれば、きっとより充実した旅を楽しむことができますよ☆


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