料亭ならではの味を、気軽なランチで楽しめる京都の料亭「下鴨茶寮」 (2/3ページ)
お料理の一例(※下の写真は限定のもので、上記に書かれたコースではありません)
蓬豆腐に雲丹のせ 蓬の風味の胡麻豆腐と雲丹のとろみが贅沢な一品です
エビしんじょのお碗
季節の松花堂弁当 季節の恵みが詰まっていて、何から手を付けるべきか迷ってしまいます。
お食事(ご飯)には、下鴨茶寮特製のご飯のお供が添えられており、これもとてもおいしくて、つい食が進みます。
下鴨茶寮では、季節を感じさせる京料理の心はそのままに、新しい風をどんどん取り入れていくという方針らしく、伝統的な中にもハッとさせてくれるような取り合わせがあるのも楽しいところです。
実は、下鴨茶寮ではデザート類にも力を入れているらしく、純和食のお店には珍しく、工夫を凝らした様々なデザートが出されるのも女性には嬉しいところ。