■場所：ロビーにて
■時間：15:00～16:30
■料金：2,000円～
＊こちらは秋のワイン滞在プラン料金に含まれない、オプションのアクティビティです

5．夕食には「赤ワインしゃぶしゃぶ」

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夕食には、界 松本の名物料理「赤ワインしゃぶしゃぶ」を提供します。地元信州のワインを楽しむため、ソムリエの資格をもつ総料理長が考案したもので、界 松本だけで提供されるオリジナルの料理です。牛すじの旨味と赤ワインをあわせた特製出汁で和牛と季節の野菜を味わいます。デザートには、界 松本特製「銘醸ワインゼリー」も用意しています。

■場所：食事処にて
■時間：17:30～

6.　生演奏のコンサートで楽しむ、音楽とワインのマリアージュ

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界 松本のロビーで毎晩開催している、地元音楽家によるコンサート。吹き抜けの天井に美しい音色が反響し、まるで天上から音が降り注ぐようです。ジャズやクラシックなど、その日演奏される音楽にあわせて、おすすめの信州ワインをグラスにて提供します。