2017年農林水産省大臣賞受賞の焼肉の銘店、熟成肉専門「但馬屋」カレー第二弾が登場！ 「但馬屋 黒毛和牛ビーフカレー」2017年8月初旬より全国発売 (2/3ページ)
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■「但馬屋」店舗詳細
創業年：1970年
店舗 ：大阪9店舗、東京1店舗 全10店舗を「炭火焼肉」「ステーキ＆WINE」
「鉄板焼き＆WINE」「焼肉懐石」の4つのジャンルに分けています。
今や世間でブームになっている「熟成肉」。その熟成肉のブームの先駆けとなったのが「但馬屋」です。1970年創業の当店の熟成肉は、贅沢にも神戸牛などの黒毛和牛をより美味しくするために熟成しています。徹底した温度・湿度管理の熟成庫で45日以上、丸ごと一頭をドライエイジングし、じっくり旨みを凝縮させた熟成肉は、お客様から大変好評をいただいております。2017年農林水産大臣賞受賞。
