20食限定！街の巨匠がつくる和風ハンバーグ丼がうますぎる / 東京都中央区の「洋食レストラン・津々井（つつい）」 (2/3ページ)
そんな戦後日本が混沌とする中でも光を見つけ、その後の経済成長に向かって突き進む、そんな時代にこちらのお店は生まれました。
こちらのお店は、当時のオーナーシェフが赤坂の住居を改装し、「赤坂 津つ井」としてスタートし、現在は2代目として暖簾を受け継いでいる。
もちろん、その腕は一級品で、その味は、すでに終了してしまったテレビ番組であるがTBS系列「チューボーですよ！」で町の巨匠としても取り上げられたほど。
・劇ウマのデミグラスソースが光る、和風ハンバーグ丼
こちらのお店では様々な美味しい洋食メニューがたくさんあるのだが、その中でもオススメしたいのが和風ハンバーグ丼だ。
美味しい特製デミグラスソースで化粧をした、たっぷりのスライスされたタマネギがこんもりと盛られた和風ハンバーグ丼は、まさに美味しいと目でも感じるほど。
もちろんメインはタマネギだけではない。分厚くジューシーなハンバーグはそれだけでもボリューム満点。シャキシャキとしたタマネギと特製デミグラスソース、そしてジューシーなハンバーグは、口に入れると最高のワルツを奏でてくれる。
