夏という季節柄か、様々なメディアで「冷やし中華」を扱い始めている。NHKの朝の情報番組「おはよう日本」でも、2017年8月18日、冷やし中華についての5分ほどのコーナーが設けられた。

おはよう日本で紹介されたのは、「冷やし中華にマヨネーズ」という、東海地方を中心に広がる食べ方だ。ネットでは未だに注目を集めるトピックでもあるため、5時20分ごろという朝早い放送時間にも関わらず、SNSにはいくつもの反応が投稿された。

冷やし中華にマヨネーズが話題に（Hajime NAKANOさん撮影。flickrより）

番組では、「東海地方の『冷やし中華』意外な味付けのワケは？」をテーマに、Jタウンネットが14年の7月25日に公開した記事（「冷やし中華にマヨネーズ」文化圏は東海・東北！ 西日本は「ありえない」強し）の調査結果も引用しつつ、冷やし中華にマヨネーズをかけるという食べ方は東海地方、甲信越、東北の一部を中心に高い支持を誇っていることを紹介した。

そして、その起源がラーメンチェーン「スガキヤ」にあること、夏バテ解消の面からもマヨネーズを夏に多く摂取するのは、少量の食事でエネルギーを確保できることから理にかなっていることなどが報じられた。

それを受け、ツイッターではマヨネーズをかけることに対しての様々な感想が投稿された。「かける」派からは日常が珍しいと報じられた意外さが、「かけない」派からは予想外の食べ方に対する驚きが、それぞれにじみ出る反応だった。

冷やし中華にマヨネーズ、合うよー
だって、マヨネーズにも、お酢入ってるし！
（ＮＨＫみてます）
- 辻あじゃみ@らむ食べたい。 (@968gi_post) 2017年8月17日

#nhk 冷やし中華にマヨネーズのルーツはスガキヤなのか！わしも冷やし中華のスープが酸っぱく感じた時はマヨ必須
- Toyraibu (@Toyraibu) 2017年8月17日

小さい頃に冷やし中華にマヨネーズかけて、めっちゃうまかったんだけど
東海では普通らしいな。
俺氏か知らないと思ってたわ(笑)
- 二の膳 (@NINOZENP) 2017年8月17日

冷やし中華にマヨネーズは常識だろ？？
@鹿児島
- DAISAN (@daisaisai) 2017年8月17日

NHKのニュース見てたら、冷やし中華にマヨネーズをかけるところがあり、中部地方と福島県だということでした 私はかけたことないので、今度かけてみようと思います
- 石ころ (@ishikoro_0313) 2017年8月17日

名古屋って冷やし中華にマヨネーズかけて食べるんだ...(　?д?)
- ハマー@ぴよ (@ninjasan1999) 2017年8月17日

『おはよう日本』で、東海地方は冷やし中華にマヨネーズをかける文化があるという特集をやっていて、たしかにキュウリや錦糸玉子をサラダ感覚で味わえるマヨネーズは合うなと感銘を受けました。今度、私もマヨネーズで食べてみようと思います。 #おはよう日本
- 入江由規 (@IrieYoshinori) 2017年8月17日

冷やし中華にマヨネーズ...だと?(nhk
- 粟岳高弘・コミティア121な30b (@AwatakeTakahiro) 2017年8月17日

筆者は冷やし中華にマヨネーズをかけて食べる地域の出身のため、特に違和感は覚えないのだが、この食べ方に馴染みのない人々には衝撃だったようだ。