そんなチキンライスに感動していると、一風堂の本気を知ることができるラーメンが登場。

・ラクサの旨味が絶妙
ラクサ豚骨ラーメンである。もしもしラクサはシンガポールやマレーシアなどで愛されている麺料理で、カップヌードルとしても販売して日本でも好評を得ていたが、一流のラーメン屋が作ったラクサは次元が違った。もともと美味で完成度の高い一風堂のスープ、そこにラクサの旨味が絶妙なバランスでくわわり、世界で唯一の味に。

・今後も継続して食べたい
一風堂は、もともとクリーミィーでソフトな口当たりの濃厚ラーメンがウリ。そこにラクサのコクとココナッツミルクの美味しさがプラスされるわけで、誰もが絶賛せざるを得ない仕上がりとなっている。

これが毎日30食限定なのだから、客としては悩ましいものだ。2017年8月27日まで「一風堂代々木上原店」と「一風堂 西五反田スタンド」で18時から食べられる。

また、一風堂の店舗にはシンガポールの名店「Chatter Box」のシェフが実際に訪れて、チキンライスの調理を担当している。