□『まえ川』 熟成焼肉

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ザブトン 980円
熟成焼肉の『まえ川』から紹介する1品はザブトン。柔らかいお肉はジューシーさがありつつも、後味はあっさりしておりバランスの良い味わいです。お店秘伝のタレにつけていただきましょう。

□『まつざか』 肉居酒屋


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松阪牛炙り寿司 1,029円
『まつざか』おすすめの1品は、銀座のお寿司屋で修行していた店長が握る肉寿司です。松阪牛は甘みが強く、サシがしっかり入っています。フランス産のトリュフ塩とわさび醤油で2種類の異なる味わいを楽しむことができます。