お湯を捨てずに調理完了となる画期的なカップ焼そば『日清焼そばU.F.O.湯切りなし あんかけ中華風焼そば』! (2/3ページ)

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蓋をめくった時点では湯がいた汁の少ないラーメン状態なので、ここからが本番。粉末スープととろみの素を溶かしていく。

順番としては粉末スープが先の方が溶けやすいとは思う。とろみの素を入れたばっかりの段階ではまだまだスープ感が強い。そこをぐるぐると箸でかき混ぜるのだが、これが気をつけないと飛び散って「アツっ」となるので注意。

30秒ぐらいでとろみがついてきた。ただ中華料理店で出てくるほどの強力なとろみにはならないようだ。ゆるめのあんかけ。もう少しどろりとしてもらった方が好みなのだが。
正直どこまで混ぜるのが正解かわからない。程々であきらめよう。

かやくは大切りキャベツ、キクラゲ、ニンジン。鶏ガラスープとしょうゆをベースに海鮮の風味と野菜の旨みをきかせた、とろみのあるあんかけ中華風ソース。見た目は同じようにお湯を入れてぐるぐるかき回すだけでとろみを出す知る人ぞ知る「ベビースターぐるぐるもんじゃ」(おやつカンパニー)を連想してしまった。

野菜の甘みはしっかり感じるし、海鮮風味も確かに感じる。全体としては美味しいはず。しかしどうしても物足りなく感じてしまうのは、野菜などの具がほとんどなく、ひたすら麺を食べることになってしまうからだろうか。
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