【激ウマ】実際に食べて確かめた関東のウマイ焼肉屋ランキングトップ10発表 / 1位 北京 2位 ヤールジャン (10/11ページ)
10位 焼肉サラリーマン
おそらく、肉質がカルビとして適切なのはもちろんのこと、仕込みにかなり時間と手間をかけている。30年以上前から続く「絶品ダレ」の安定と吟味はもちろんのこと、どうすれば「タレがカルビを盛り上げるのか」を徹底して追求。カルビが一番ベストな状態になるよう、しっかり考えて調理されているのだ。正直なところ、カルビ以外の肉は強く推奨できない。ここはカルビだけを楽しむ店だ(東京都荒川区西日暮里3-13-2)。
