【衝撃】吉野家の究極の裏メニュー「ぶっかけ汁丼」が気絶するほど美味しすぎる件 / つゆだくの最終進化系 (2/2ページ)
・味噌汁と牛丼の相性は抜群！
味噌汁を投入することによって牛丼全体が水没し、箸で一気に掻き込みながら食べることができる。
甘みの強い牛丼と、塩気の強い味噌汁を混ぜることで味がぶつかってしまうのでは？ と考える方も多いかもしれないが心配ご無用。そもそも牛丼と味噌汁を混ぜることは稀でも、セットになっていることは非常に多い。味がマッチしないはずがないのだ！ むしろ、つゆだくで食べるよりも甘みが抑えられて食べやすくまとまる。
・七味唐辛子や紅しょうがを投入してもOK！
ぶっかけ牛丼は七味唐辛子や紅しょうがとも相性がいいので、好きな量を最初から投入したり、食べながら味を変化させてもいいだろう。
また、牛丼に味噌汁をかけるなんて恥ずかしいと思ってしまう人もいるかもしれないが、牛丼屋でアルバイトをしていた中村義明さん（49歳独身）によると「牛丼に味噌汁をぶっかける人はよくいました。牛肉の旨味が溶け出して、普通の牛丼以上に美味しくなるんですよ」とのこと。何も恥ずかしがることはないようだ。気になる方はぜひ試してみてほしい。
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