食中毒やウイルス性胃腸炎に似ており、激しい嘔吐(ピーク時には1時間に6回程度)を繰り返し、腹痛を訴えることもありますが、下痢はないのが普通です。

熱があることもあります。

元気がなく、ぐったりし、顔色が悪くなり、腐ったリンゴのような甘酸っぱい口臭があるとされています。

頭痛、光がまぶしいといった、片頭痛に似た症状も見られます。

・糖新生の仕組みや糖分を細胞内で利用する仕組みが未熟である。

・吐き気を制御する脳の仕組みが未熟である。

・自律神経が乱れやすく、ストレスや生活の変調が体調変化に現れやすい。