月1,000名様のご予約をお断りしてきた「北大路 品川茶寮」が増席し12/8リニューアルオープン。 オープン記念に最高級会席「とらふぐ特別会席」を販売開始。 (2/3ページ)
品川茶寮はターミナル駅のJR品川駅 港南口より徒歩5分の好立地にあるため、ビジネス宴会はもちろん御顔合わせでのご利用が多く、月に約1,000名様のご予約をお断りせざるを得ない状況でした。
この度の店舗リニューアル・移設により、増室3室・増席30席とすることで、これまでお断りしてきた1,000名様おご予約に、できる限りご対応させて頂くよう努めて参ります。(30席×月25日営業=750名様)
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■ご接待・ご会食・御顔合わせに最適な最高級会席「とらふぐ特別会席」を品川茶寮限定で販売。
「とらふぐ特別会席」は前菜からお食事まで、全てに熟成とらふぐを使用した、北大路の最高級会席です。
低温で20~30時間熟成させることで、旨味が増し、身が柔らかくなるよう調理。ご予約が入ってからふぐを仕入れ、最高の状態で熟成できるよう調節しております。北大路がお送りする最高級のご接待会席を是非ご賞味下さい。
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・台物のふぐしゃぶしゃぶ鍋は、ご接待やご会食でご利用頂きやすいように、「一人ひと鍋」の個食でご提供いたします。