【11月5日〜9日】馬刺し盛り合わせが834(バサシ)円で食べ放題!『馬肉バル 跳ね馬 池袋店』のオープン1周年を記念し、5日間限定の「馬刺し祭り」を開催! (4/6ページ)
■『馬肉バル 跳ね馬 池袋店』で提供している料理を一部ご紹介
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「馬肉の唐揚げ」(680円/税抜)
新鮮な馬肉を使用して、中心部がレアな状態でご提供する唐揚げ。
馬肉のパワフルな旨味と衣の香ばしさがマッチする食べごたえ抜群の一品です。
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「馬肩ロースのグリル1/4pd」(580円/税抜)
馬の肩ロースをレアに焼き上げ、肉の旨味をダイレクトにお楽しみいただける豪快な一品に仕上がっています。
そのままでももちろん美味しく召し上がっていただけますが、お好きな調味料やソースとともに食べると旨味をさらに引き立ちます。