【激ウマすぎ号泣】トランプ大統領が東京で食べたハンバーガーが激しく美味しい件 / マンチズバーガーシャック (2/3ページ)
・心地よい辛さ
食べた瞬間に広がるチーズの奥深い薫りが嗅覚を激し、それと同時にチリの刺激が痛覚を「心地よい辛さ」で刺激する。そのすべてが合わさり、味覚に「今までにない旨味」として美味しさを伝えるのだ。そう、食材同士のバランスが是妙なのである。
・心地よい辛さ
そして調理人が織り成す「バンズの焼き加減」が素晴らしい。ふっかふかの熱々バンズが香ばしさ引き立てて、余剰の旨味として存在感をあらわにし、エキスと化して広がるのである。しかもここの肉はビーフ100％！ トランプ大統領が喜んだのも理解できる。
