家庭の味が楽しめる、ブルガリア・ソフィアのレトロなおしゃれレストラン「メイド・イン・ホーム」 (2/3ページ)
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ブルガリア料理はもちろんのこと、地中海料理や中近東料理など、メニューは豊富。見た目も楽しい、おいしい料理を楽しみましょう。
まずは前菜として野菜のクリームスープをいただきます。スープが運ばれてきたとき、「これは注文していません。」と言ってしまいそうになりました。
というのも、スープなのにサラダや茹でとうもろこし、チップスまで付いてきて、ただのスープには見えなかったからです。豪華なスープは、なんとも嬉しい驚き。
すりつぶした野菜がたっぷり入ったクリームスープは、優しくまろやかな味わい。意外にボリュームがあるので、これだけでも少々お腹が膨れます。
続いては、メイド・イン・ホームおすすめの自家製ソーセージをいただきます。ソーセージが運ばれてきたとき、またもやサプライズが。
ソーセージがこの通り、渦巻き型なのです。
ハーブがきいた細くて柔らかいソーセージは、香り高くあっさりといただけます。
