もう焼鳥には戻れない?!鮮度抜群の薩摩鶏を使った鶏専門店『鶏焼肉 とり鍋 きりん』がオープンを記念して11月30日より「ドリンク全品半額」キャンペーンを開催 (4/5ページ)
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細かく刻んだ軟骨をアクセントにしたつくねです。こちらの鉄板の上で焼くことでふっくらに仕上げています。卵にくぐらせる事で上品でまろやかな味わいに。しっとりしたお肉と軟骨の食感をお楽しみ下さい。
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鶏焼肉と並ぶ当店の看板メニューとして提供しています。鶏の出汁、昆布塩、日本酒を使ったスープに、薩摩鶏のつくねと水菜をたっぷり入れています。旨味が凝縮されたシンプルな味わいです。
