『バターコーヒー』ダイエットと最高のパフォーマンスを実現すると話題の完全無欠コーヒーがコンビニで手に入る!? (3/4ページ)
使用されているのは、きちんと牧草を主食にした乳牛によるニュージーランド産グラスフェッド・バター。さらに脂肪になりにくい中鎖脂肪酸で構成されているMCTオイル（通常はココナッツオイルを精製してできるものなのでちょっとお高い）。コーヒーもアラビカ種3種ブレンドとこだわっているのだが、何より上記二つが重要だ。
■マイルドな飲み心地で美味しいけれど、夕方までお腹が減らないというのは人によるかも…
糖質制限ダイエットもそうだが、近年のダイエット界では油は敵ではなくて友達という考え方が主流。中でも良質な油は摂ればとるほど良く、体重は増えないという。もちろん油自体は糖質ゼロ食品なので、糖質摂取量にも影響を与えない。
そして「シリコンバレー式 自分を変える最強の食事」の著者は、夕方までバターコーヒーを飲めば何も食べなくてもお腹が減らないという。しかも良質なオイルで脳の働きも全開になり、最高のパフォーマンスを得られると。
だが『バターコーヒー』を朝、記者は飲んでみたが、普通にお腹は減った。最高のパフォーマンスは……、うーん、そうでもないかな。やはりある程度続けていかないと意味がないのかもしれない。まあ何も飲まず食わずに比べれば、脂をとっている分だけ空腹度はマイルドな気もするが。
