【世界の市場】ファッションからグルメまで、ロンドンの「スピタルフィールズ・マーケット」が楽しい (4/4ページ)
トルコ料理、マレーシア料理、スペイン料理、メキシコ料理・・・日本ではお目にかかる機会の少ない料理も含め、世界各国のB級グルメが並ぶ光景は圧巻。
ここで一番の人気を集めていたのはエチオピア料理のストールでした。肉や卵を使用しない、ヴィーガン料理が健康志向のロンドンっ子たちに受けている様子。色とりどりのおかずが盛られたプレートは確かに、見るからにヘルシーでおいしそう。
筆者も「グルテン・フリー」をいただいてみることに。エチオピア料理なんて、世界50ヵ国以上を旅した筆者にとっても初めての経験。いったいどんな味なんでしょうか。
野菜と豆をたっぷり使った料理は、ほっとする優しい味わい。温かいおかずはアツアツのまま出してくれるのでそのおいしさがさらに引き立ちます。
珍しくて身体も喜ぶおいしい料理に大満足。豆のカレー風の料理など、インド料理と通じる部分があるので、意外と日本人にもなじみやすいのではないでしょうか。
スピタルフィールズ・マーケットは屋根があるのでお天気が悪くても安心。さらには、常設のカフェやレストラン、雑貨ショップもあり、いつ来ても楽しめます。
さまざまな民族が共存する大都市を映し出す鏡のような場所で、「ロンドンのいま」を感じてみませんか。
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