『ザ・プレミアム・モルツ “初摘みホップ”ヌーヴォー』今年収穫されたばかりのファインアロマホップを贅沢に使った数量限定ビールを味わう！ (2/3ページ)
ここにも「初摘みホップ」の文字が踊る！アルコール度数は5.5％と、一般的なビールよりほんの少し高めに設定。ただ、これはノーマルのプレモルと同じ。100mlあたりのエネルギー量は47kcalと、これまたノーマルのプレモルと同じ。つまり、醸造方法等はまったく同じで、使われているホップが違うというだけのようだ。
それでは、さっそく飲んでみることにしよう。なお、今回は350ml缶だが、ラインナップには中瓶も用意されており、飲食店などでも楽しむことができるそうだ。「ビールは缶よりも瓶」派の記者としては、そちらもぜひ試してみたいものだ。
ひと口含んで衝撃を受けた。ノーマルのプレモルとは比べ物にならないくらいフルーティーな香りがしたのだ。これが新しいホップなのか。ノーマルのプレモルが、すでに定番として完成された味わいなのに対し、なんとなく若々しさを感じさせる飲み口なのだ。
■爽やかな限定プレモルは、この時期だからこそ！
「ザ・プレミアム・モルツ “初摘みホップ”ヌーヴォー」は、ヌーヴォー（nouveau＝フランス語で「新しい」の意）と銘打たれているだけに、時期も相まって“例のアレ”のように「解禁」という表現がなされている。
