日本でココだけ!牛丼の吉野家が作るラーメンを味わえるお店、吉野家・成田空港店 (2/4ページ)
・吉野家が作る豚骨ラーメンとは?
4種類のラーメンはどれもオススメなのだが、焦がしニンニク油(マー油)が効いた豚骨ラーメンをオススメしたい。
ラーメンには煮卵にチャーシューなどのトッピングが添えられており、
さらに、吉野家の紅ショウガと高菜、ゴマが別皿で供される。
豚骨スープはクリーミーで、しっかりと焦がしニンニク油(マー油)が効いており、パンチのあるスープの味わいを楽しめる。
通常、豚骨ラーメンといえば細めのストレート麺だが、吉野家の豚骨ラーメンの麺はツルツル・シコシコのちぢれ麺のため、パンチの効いたクリーミーな豚骨スープがよく絡む。
日本人には馴染みのない味わいかもしれないが、予想外の美味しさを楽しめる。
特筆すべきは、この豚骨ラーメンにトッピングされている吉野家ならではのトッピング。
それが牛丼のアタマだ。