【革命】人気ラーメン店ソラノイロが革命的ラーメン限定提供 / 雑煮とラーメンの融合「EDO 雑煮麺」1月1～2日限定 (2/3ページ)
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麴町駅
・飲めてしまうスープが「和的」
やや柔らかめの麺はうどんのような食感を持ちつつもラーメンとしての旨味を有しており、まさにお正月に食べる胃に優しい仕様。なによりいくらでも飲めてしまうスープが「和的」でジンワリと癒やされる。そしてダメ押しにシイタケの煮物。食べれば溢れるエキスがスープの美味しさを昇華させる。決して邪魔しない、絶妙なバランスが極まっている。
