京都の進化系「漬けもん」が楽しめる！お野菜ダイニング「漬け野菜iSOiSM」のおひるごはんに舌鼓 (2/3ページ)
内容は、漬け野菜12種盛、土鍋で炊き込みご飯、野菜のスープ。日によって内容の違いがあるようですが、スタッフさんがひとつづつ説明してくださいます。
見た目にも華やかな12種類の漬け野菜が木板プレートに並ぶ光景は、まさにフォトジェニック映え。
「長芋と明太子」「九条ネギと〆鯖」「玉ねぎといくら」など、様々なものとかけ合わせ、素材の良さを最大限に引き出した漬物の意外な組み合わせは絶妙。普段漬物をあまり食べない方も満足していただけること間違いなし。
そして土鍋で提供される季節の炊き込みごはんは、「漬けもん」と相性抜群。
飲み物は、温かいお茶または自家製のデトックスウォーターを選ぶことができます。野菜やハーブ、フルーツを漬けた爽やかなデトックスウォーターは口の中をさっぱりさせてくれます。ぜひデトックスウォーターも飲んでみてはいかが。
漬け野菜は、1階で販売をしているので気に入った漬け野菜があったらお土産に購入してみては。
