その分塩分が控えめなので、健康を考える人にぴったりなんです！

毎日のお味噌汁で取り入れるのも良し、甘めなので和菓子作りの調味料としても◯。

 
その4　日本人の万能薬！「緑茶」

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日本の伝統的な飲み物、緑茶。国内で「緑茶離れ」が進む中、海外では最も注目されているジャパニーズスーパーフードの一つです。

緑茶の渋み成分であるカテキンは、血中コレステロールを下げてくれたり、体脂肪に働きかけてくれたりと、健康維持を助けてくれます。またビタミン類も豊富で、美容にも◯！

海外ではそんな緑茶を使った「緑茶ボウル」＝お茶漬けが、色々な具を乗せられて効率的に栄養が摂れる事で大人気！

 
その5　ミネラルたっぷり！「アカモク」

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まだあまり馴染みのない「アカモク」ですが、ワカメや昆布と同じ仲間の海藻です。養殖施設や船に絡みつく事から海の厄介者として扱われてきましたが、最近では豊富な栄養素が見直されて、どんどん商品化が進んでいます。

ミネラルや食物繊維、ポリフェノールが豊富なので、免疫力アップや美容に良い効果が期待できます。粘りが強く、「めかぶ」に似てクセがないので、お醤油などで味付けしてご飯やうどんにかけて食べるのがオススメ！

首都圏のスーパーではまだほとんど見かけませんが、食べたい時にすぐ使えるパックがネットで売られているので、ぜひチェックしてみましょう！

 

スーパーフードと言えば海外の食品に目を向けがちですが、日本には海外に負けないくらいのスーパーフードがたくさんあるんです！

今年は日本が誇る「ジャパニーズスーパーフード」で、美人度をアップさせませんか？

 

【参考】misoonline、yamato、農林水産省、伊藤園