たった3分で完成！小豆島が生んだ『オリーブパスタ』は乾麺なのにモチモチ＆コシのあるハイブリッド麺！ (2/3ページ)
■『オリーブパスタ』の味は？食感は？実際に食べてみた！
『オリーブパスタ』は袋入りの乾麺で、1袋180g入り（2人前）。輸入パスタのようなオシャレな袋入り。
麺はパスタなのに、真っ白！ 市販の乾麺でいうと、よく見かける7分くらいのゆで時間のパスタだと思った。平べったく、断面は特許取得のW型(凹凸麺)なのがすぐにわかる。
この形状が、ゆで時間わずか約 3 分という短時間を実現し、ソースをよく絡めてくれるという。
鍋に湯を沸かし、『オリーブパスタ』をゆでて3分間待つ。茹でているときの見た目は平べったい細うどんのよう。
ざるに上げると、たった3分とは思えない中太パスタがしっかり茹であがっていた。一見フィットチーネのよう。
