またゴマ油には100g中約20gのタンパク質が含まれていて、その量は肉や魚並みなんです。ダイエット中に不足しがちなタンパク質を補うことができますね。それになによりエイジングケア成分「ゴマリグナン」が豊富で、コレステロールを減少に導くだけではなく、脂質代謝を促進させてくれます。女性にとっては嬉しい効果ばかりですね。

他にも韓国料理で使われることの多いニンニクはアリシンという成分が豊富に含まれていて、疲労回復や生活習慣病予防に役立ちます。

またニンニクに含まれる「スコルジニン」には、新陳代謝を盛んにして肌の美しさを持続する効果も。ニンニク自体にもビタミンEやビタミンCが豊富に含まれているので、細胞を若々しく保ってくれるでしょう。

 
「伝統茶」も美を支える秘密の一つ


料理だけではなく、お茶にこだわっている韓国人女性も多いようです。韓国では漢方を原料にした「伝統茶」と呼ばれるお茶が多く、美容に効果的として話題を集めているんだとか。

中でも一番良く飲まれているのは、日本でも見かけることの多い「トウモロコシ茶」。トウモロコシ茶は体の余分な水分を排出させ、血行を良くしてくれる作用があるようです。冷え症の人にも人気があります。

他にもユリ科の植物を原料としているものが評判がよく、「トングレ茶」は利尿作用がありむくみにも効果的だそうです。食欲も抑えてくれるそうですので、お腹が空いてドカ食いに走りそうな日には、食事の前に1杯飲んでおきたいですね。

トングレ茶は更年期障害の影響を抑えてくれる働きもあるのだとか。これらのお茶は韓国まで行かなくとも、コリアンショップやインターネットで簡単に手に入りますよ。