4000個以上売れたワカメって?ハッピーナチュラル『高級&良質ワカメ(国産)』を食べてみた!外国産とどう違う? (3/4ページ)

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さっと茹でるとさらに美しい色合いになり、乾燥ワカメと思えないほどみずみずしいなめらかなワカメがたっぷりできた。

今回は『高級&良質ワカメ(国産)』にトマトや温野菜を混ぜて、ワカメサラダを作ってみた。ここに、同じくハッピーナチュラルの人気商品である万能ダレをかける。こちらは「(濃厚)美味しいごちそうピューレ りんごとたまねぎの甘みたっぷり!」(350g・税抜650円)(以下、ごちそうピューレ)という醤油ベースの万能ダレ。保存料・増粘剤不使用で、ドレッシングやソースなど幅広く使用できる。

「ごちそうピューレ」を和えると、すりおろした野菜の繊維がどろっとしていてワカメや野菜によく絡まる。醤油のいい香りとかすかにニンニクのにおいがする。

食べてみると、ワカメの食感がしっかりとしていて生ワカメのよう。乾燥ワカメなのに主役になれる歯ごたえがあるってすごい! 「ごちそうピューレ」はやや甘い醤油の和風ダレで、野菜の臭みが消え、噛めば噛むほどワカメ本来の味や香りをおいしく感じられた。
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