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プロジェクトに取り組んでいる丸川美咲は、大学在学中に旧ソ連のラトビアに留学。ロシア人ルームメイトとの出会いを通して、ロシアとロシア人の特色や魅力に強く惹かれたという経験があります。


ロシア人は日本に好感をもっているものの、多くの日本人にとって未だロシアの知名度は低く、その特色や魅力が十分に伝わっていないことを知り、ロシアの魅力を広めるべく起業して2017年10月 にロシア産アンバー（琥珀）ジュエリーブランド「Rucalkaールサルカー」をオープンしました。


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とくに若い世代へ向けて、ロシアのおもしろさや楽しさ、おいしさを伝えることを目的とし、これまでイベント「おいしロシア会」を昨年末から過去3回実施してきました。とくに2018年は、「2018 FIFAワールドカップ」がロシアで開催されるほか、「ロシアにおける日本年」「日本におけるロシア年」も行われるなど、ロシアの話題が豊富な一年です。