「八丁味噌」ってそもそも何? 発祥地・岡崎の老舗2社、国ブランドから除外 (2/3ページ)

Jタウンネット

何だ、コレ!>>"名古屋メシ"の定番調味料「八丁味噌」でブランド論争 国が本場抜きで認定、岡崎の老舗2社不服申し立てへ https://t.co/X5IEcaVACT @SankeiNews_WESTさんから
- 泡仙人 (@sasurai12l) 2018年1月27日

江戸時代からの製法を守って製造している本場・岡崎市の老舗2社がGI認定から外れるってどういうことだ 八丁味噌は名古屋じゃなく岡崎のもの。これは納得いかない。 https://t.co/xYUj21fCnx
- 青ねこ (@b_catontherock) 2018年1月27日

八丁味噌、何かと思ったら本当に意味が分からない...。また三河と尾張で戦争が起こる
- 尾西 (@r_siamese) 2018年1月27日

農水省は、本場の厳格な製法にこだわる老舗2社に反論

署名サイト「change.org」では1月28日、「ブランドを守るため、地理的表示における『八丁味噌』登録の改正を求めます」として、国などに再考を促す動きが始まった。2月7日夕現在で、700人超が署名に参加している。

農水省の知的財産課は7日、老舗2社の主張を認めなかった理由について、Jタウンネットの取材に次のように答えた。

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