【星野リゾート トマム】雲をテーマにした5つの体験を楽しむ滞在プラン「雲ガールステイ」を2018年も販売 (3/5ページ)
また、米卵を使用した「白いだし巻き卵」、ふっくらとした身が特徴の魚、ネボッケなどを味わえます。
■時間：3日目の8:00～
■場所：リゾナーレトマムノース棟32階「プラチナム」
＊仕入れ状況により料理内容や食材が、一部変更になる場合があります。
3 雲海が発生する様子や、トマムの景色を表現した「雲ディナー」
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMyOTc2NyMxOTc5NDEjMjk3NjdfdUFvWEltUmdFYi5qcGc.jpg ]
夜明けから雲海が発生し、消えてゆくまでの様子を表現したコース料理です。メインの肉料理にスモークをかけて提供し、まるで目の前に雲海が発生したかのような演出をします。前菜では、彩り豊かな野菜を使用することで、夏のトマムの大自然を表現しています。料理の味わいと共に、雲の発生や消えていく様子など、演出も楽しめる内容です。
■時間：2日目の18:00～
■所要時間：約2時間
■場所：プライベートダイニング「ミナ・カント」
＊仕入れ状況により料理内容や食材が、一部変更になる場合があります。
