スペインにいったら本場のチュロスを味わおう！濃厚なホットチョコレートとサクサク食感がヤミつきになる美味しさ (2/2ページ)
もちろん、冬でなくてもチュロスを出すカフェやチュレリーアでは一年中注文できますよ。
ホットチョコレートとはいっても、もちろんチョコレートをそのまま溶かしたものではなく、甘さにココアの香り高いほろ苦さが加わり、思ったよりも甘さ控えめ。それでいてとろりと濃厚で、シンプルな味わいのチュロスとの相性は抜群です。
日本のチュロスがしっかりとした歯ごたえがあるのに対し、スペインのチュロスはより軽いサクッとした食感。子ども時代を思い出すような、シンプルで素朴なお菓子です。
スペインで本場のおいしいチュロスを食べるなら、とにかく揚げたてを食べることが大切。
観光地のど真ん中を避けて地元客が多い場所で、特にチュロスを売りにしているカフェやチュレリーアに行くといいでしょう。どのお店が良いかよくわからなければ、ホテルのスタッフなど地元の人に尋ねるのがベスト。
同じお店でもお客さんが少ない時間帯には作り置きが出てくることもあるので、地元客でにぎわっている時間帯を狙うか、行列のできているお店に行けば、サクサクの揚げたてにありつける可能性が高くなります。
スペインを訪れたなら、ぜひ時代を超えて愛され続ける庶民派おやつを味わってみてください。
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