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赤ワインと香味野菜、スパイスの液に牛バラ肉を丸一日漬け込み、マリネしたものを5時間ほど煮込んで仕上げます。手間暇をしっかりとかけて作る牛バラ肉は中までソースが入り込み、箸でほぐせるほどに柔らかくなっています。ぜひバゲットと合わせてお楽しみください。


■店舗情報

店名：『ジャンラフィット 蒲田西口店』

住所：東京都大田区西蒲田7-4-6シティ蒲田2F

アクセス：蒲田駅西口より徒歩3分

電話番号：03-6428-6526





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