【イベント】「地理的表示『山梨』ワインシンポジウム」 〜GI Yamanashiを聴いて唎く集い〜 (2/4ページ)
フランスのボルドーやシャンパーニュなどのように、ワインの地理的表示は法的にその生産地名を独占的に名乗ることができる制度で、地理的表示「山梨」(GI Yamanashi)は、我が国唯一の日本ワインの地理的表示です。
当日は、前半に恩田 匠氏(地理的表示「山梨」管理委員会委員長)による基調講演、山梨ワインに造詣が深い専門家によるパネルディスカッションを通して、GI Yamanashiワインの魅力について掘り下げます。後半のテイスティングでは、山梨から22のワイナリーが集まる予定となっております。参加者は生産者からのお話を聴きながら、GI Yamanashiワインを唎ける、GI Yamanashiの魅力を感じて頂ける会となっております。