神田に個室で上品な焼き肉屋がオープンしたので行ってみたら激ウマだった! サラリーマンだけでなく女性にもお薦め (2/4ページ)

ゴゴ通信

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極上厚切りハラミ

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・JA全農みやぎ「月齢に拘っている」

JA全農みやぎの坂巻氏は仙台牛について「あげている餌に拘っている、あと月齢も30ヶ月~38ヶ月にしている。人間と一緒で若いと肉質があるけど、歳を取ると味と柔らかさが出てくる」と語った。

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