「苺畑のスプレパンケーキ」は苺2パック使用！？大阪市西区新町『チョコレート研究所』 (3/4ページ)
素材にもかなりこだわったスイーツを提供している『チョコレート研究所』では、パンケーキの生地の素材にもこだわっています。
丹波篠山カンナンファームの卵、北海道産のミルクと小麦粉を使用したパンケーキは、ふわふわしゅわしゅわ！食べたらあっという間に口の中でなくなっていきます。
ほんのり甘めの生クリームとの相性も抜群。酸味のあるフルーティーな苺をアクセントに最後まで飽きずに食べられるパンケーキです。
・『チョコレート研究所』がこわだったホットチョコレート
パンケーキにはドリンクがセットになっており、この日選んだのが「チョコレートポタージュ」。
ポタージュスープのような濃厚なチョコレートを味わえるホットチョコレートは、カカオ分70％のフランス産のチョコレートをベースにしており、一年中飲むことができます。
ホットケーキやかき氷とセットで、チョコレート研究所こだわりのチョコレートの味を確かめてみてください。
かき氷にも、高級チョコレートを使用したリッチチョコレートエスプーマなど、他のお店では見かけないかき氷も食べることができます。
『チョコレート研究所』のパンケーキは今月まで。
