中身を確認すると、れんこん、にんじん、キャベツ（中サイズ）、水菜、ルッコラ、さつまいも（特大サイズ）、ほうれん草の7品目。選択したコースにより、旬の野菜が5品目・7品目届けられる。いずれも契約農家によって大切に栽培された野菜たちだ。

以前、別ブランドの宅配野菜を3箇所ほど利用したことがあったのだが、それと比べると泥の付着が少なく、根も整えられていて扱いやすい状態になっていると感じた。宅配野菜は泥がいっぱいで、畑からそのまま取ってきましたという状態のものが多いのだが、『ハッピーキッチン』の場合は自然のままではあるものの調理しやすくて嬉しい。
キャベツはずっしりと中身が詰まっていておいしそう＊写真はおすすめ9品目の内容です。
また、根菜や葉物のバランスが良いのも助かる。ブランドによっては、「これどうやって料理するの？」と疑問に思うほどめずらしい野菜が入っていることもあるが、旬の食材をおさえつつも様々なメニューに幅広く活用できる品ぞろえであることが嬉しかった。

届いた野菜たちを調理していくと、レンコンはスーパーで売られているものより大きいサイズで、ルッコラやほうれん草は4～5人でも2回分に分けて食べられるほど大容量。ほかの野菜も大きいし、みずみずしいことがすぐにわかった。