日本初上陸！東京ミッドタウン日比谷に香港で人気の点心レストラン「添好運（ティム・ホー・ワン）」がオープン (2/3ページ)
「添好運（ティム・ホー・ワン）」に訪れたら、まず味わいたい人気のメニューは「ベイクド チャーシューバオ」「海老と黄ニラのチョンファン」「大根餅」「マーライコウ」の4種類。
薄く延ばした米粉生地で海老や黄ニラをたっぷりと巻いた「海老と黄ニラのチョンファン」は、プリプリの海老の食感とツルンとした生地の食感が楽しめます。
切り干し大根がたっぷり入ったもっちり食感の「大根餅」には、干し海老がいいアクセントに！卵の蒸しケーキ「マーライコウ」は、フワッフワの食感とやさしい甘味で、お腹いっぱいでもついつい手が伸びるほどの美味しさ。
4種類の人気メニューの中でも特にマストメニューである「ベイクド チャーシューバオ」は、メロンパンのようなサクっとした生地の中から、たっぷりのチャーシューと共にトロリとした餡がたっぷり溢れ出すジューシーなチャーシュー饅です。
この他にも、シャキシャキ食感の「温レタス」、香ばしくパリっとした食感の湯葉春巻きの中に海老がたっぷり入った「海老の湯葉春巻き」、塩豚がたっぷり入ったお粥にピータンと塩卵が入った「塩豚のお粥 ピータンと塩卵入り」など、バラエティーに富んだ点心の数々が楽しめます。
