ダイエット民ならうれしい効果なのだけれど、それはやはり味に少なからず影響を与える。難消化性デキストリンは基本的に無味無臭と言われるが、実は食感が変わりがち。特に液体はとろみを感じさせることがあるのだ。

2012年の登場当初の「キリン メッツ コーラ」は、コーラ飴系統の楽しいコーラ味でありながら特保ということで、大ブームを巻き起こした。後追い製品が出た今も特保コーラNo.1の地位をキープし続けているというからすごい。ただ特保コーラ市場は2014年を境に減少に転じているという分析もある。

そこで立ち上がったのが元祖メッツコーラ。生まれ変わったキリンビバレッジ『キリン メッツ コーラ』（480mlPET・希望小売価格 税抜150円・2018年3月20日発売）は、ワイルドで健康的な肉体美を誇る伊藤英明をイメージキャラクターに迎えて、果たしてどのように変化したのか。コーラがないと生きていけない記者が、しっかり検証してみた。

強い刺激で舌をビリビリさせてデキストリン感を消す、その戦略はお見事！
難消化性デキストリンは、とろみを与える。コーラといえばすっきり爽やかが特徴。