富山県にはムスリムとベジタリアン向けのレストラン紹介サイトがある (2/2ページ)

Jタウンネット

豚肉やアルコールの提供をしていない店、という、一般的なムスリムの禁忌のイメージに即した食事、とでもいえばいいでしょうか」

と担当者は続ける。

ほかにも飲食店に向けて、ムスリムやベジタリアンの人に向けた食事を提供するノウハウを伝える研修を行い、取り組みに協力してもらえる店舗を増やしているところだという。

「単発のイベントでハラール認証などについて周知活動を行うものはありますが、ゼロベースでサイトまで立ち上げ、情報をまとめているのは富山県が初めてではないかと思います」

と語る。

今後については、

「サイトで紹介をしているのが県内12事業者のみと、取り組みの認知度が低いのが現状です。今後も研修などを通してPRを行いながら、店舗の数を増やすことで、旅行者にとってよりよい選択肢が増えるように取り組んでいきたいと思います」

とした。

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