しかし『純米大吟醸 青天井（あおてんじょう）』は、お酒を淡麗に仕上げる硬質の酒米と、日本の名水百選に名を連ねる「菊池の水」、さらに協会酵母1801号を用いることにより、フルーティーでありながらも、すっきりとキレが良く、飲みやすい味わいを実現。お値段も手頃で、その名のとおり“天井知らず”の魅力をもった純米大吟醸となっています。


■江戸時代から受け継がれる技術で、人々の記憶に残る酒造りを

九州を代表する清酒銘柄「美少年」は、江戸時代から続く長い歴史をもっています。宝暦2年（1752年）、肥後熊本藩六代藩主であり、紀州藩九代藩主・徳川治貞とともに「紀州の麒麟、肥後の鳳凰」とならび称された名君・細川重賢公（霊感公）から命を受けた蔵人が、肥後国隈庄で酒造りを始めました。


大正9年（1920年）には、清酒「美少年」を発売。銘柄は唐の詩人である杜甫の「飲中八仙歌」に登場する酒豪の1人「崔宗之」にちなんで名付けられたといいます。


平成26年（2014年）には、澄んだ空気と清らかな水に恵まれた熊本県菊池市で、130年の歴史をもつ水源小学校の校舎を譲り受け、新しい酒蔵をつくりました。連綿と受け継がれてきた杜氏の技と、最新鋭の機器や技術を融合させた生産体制のもと、徹底した品質管理に努め、皆様に“美味しい”と言っていただける酒類を、これからも菊池の地で醸造し続けてまいります。


■新しいビジネスモデルやサービスを顧客と一緒に実現するエスアイアソシエイツ

株式会社エスアイアソシエイツでは、ECサイト構築サービスに携わってきた実績や、自社で運営するネットショップから蓄積されたノウハウをもとに自社カートシステム「EverCart」をリリース。お客様のご要望をもとに、開発・運営の両面から最適なECサイト構築サービスを提案しています。


ショップ運営に必要なメンテナンスから受注、問い合わせ対応、売上報告、アクセス解析、SEOやWeb広告といった、EC事業上で手間のかかる部分を支援し、クライアントの皆様の売上UPに貢献するとともに、お客さまと一緒に新しいビジネスモデルやサービスを実現することを目指して尽力しています。