【ちゃんぽん対決】『リンガーハットの長崎ちゃんぽん』VS『青いちゃんぽん』 (2/5ページ)

ViRATES

麺の食感も太麺ラーメンというわけではなく、伸びにくい歯切れの良い太麺が中心だ。

スープは豚骨がベースになっているのが普通。

野菜や海鮮具材、かまぼこなどごちゃごちゃに入っている見た目は、やはりラーメンとは一線を画すルックス。

記者的には小さなたこやイカの足がくるっとしているのが入ってて欲しいという要求がある。

それでは二者比較スタート。

これぞ、コンサバ!エースコック『タテロング リンガーハットの長崎ちゃんぽん』

豚骨ダシはしっかり感じるものの、臭みは少なく、誰が食べても美味しいという可能性が高いのがリンガーハットのメインメニュー・長崎ちゃんぽん。

この『タテロング リンガーハットの長崎ちゃんぽん』は、その万人受けなプロフィールをそのままカップ麺に仕上げた。

後入れ液体スープが付属。

スープは確かに豚骨の旨みがしっかりするのだが、全然獣くさくない。

複数のポークを使用しただしとともに野菜の甘みがバランスをとって出来上がる白いスープ。

湯入れ時間は5分と長めなのは、かなり太い油揚げ麺を使っているから。

食べるとぶちぶち切れがちなところも完コピ気分。

かやくはキャベツ、えび、かまぼこ、もやし、人参と、主役はヘルシーな野菜の模様。

野菜は全て国産を使用しているところからも、安全・安心の優等生ぶりがうかがえる。

「【ちゃんぽん対決】『リンガーハットの長崎ちゃんぽん』VS『青いちゃんぽん』」のページです。デイリーニュースオンラインは、カルチャーなどの最新ニュースを毎日配信しています。
ページの先頭へ戻る