冷しゃぶサラダにピッタリ！ 3種のフレッシュな生果汁を使用した『しぼりたて生ぽんず』 (2/3ページ)
記者は普段、豚しゃぶを使ったサラダにはゴマ風味のドレッシングをかけることが多いのだが、今回はキッコーマンの公式サイトに掲載されている「冷しゃぶサラダ」のレシピを参考に、『しぼりたて生ぽんず』をかけていただくことに。
■冷しゃぶサラダに『しぼりたて生ぽんず』をかけて、いざ実食！
まずは、水菜、トマト、キュウリ、オクラと豚バラ肉を用意する。豚バラ肉は食べやすい大きさに切って、酒を入れた熱湯で、しゃぶしゃぶしながら熱を通す。冷やしてからお皿に盛り付けた野菜の上にのせ、『しぼりたて生ぽんず』をかければ出来上がり。オクラは茹でて縦半分に切ると、見た目もきれいで、ぽんずも馴染みやすい。
ピューっと押すだけでぽんずの量が自在に調節できるので、つい楽しくなって3プッシュもかけてしまった。
