オリーブオイル通信講座　https://vinohayashi.urr.jp/d/oliveoil


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1NjA4MiMyMDAzNTMjNTYwODJfc2lpbXh6dG1MbS5qcGc.jpg ]


【栗木雅史氏プロフィール】

・「トスカーナ産オリーブオイル専門店トスカーナ エ トスカーナ」総店長

・イタリア政府公認オリーブオイル鑑定士

・ANAPOO(イタリア・プロフェッショナル・オリーブオイル鑑定士協会）正会員

・日本オリーブ協会　正会員


フィレンツェで開催される国際オリーブオイルコンテスト【IL MAGNIFICO】の審査パネル審査員を2016年より連続で務め、年間500以上のオリーブオイルをテイスティングしている、オリーブオイルのエキスパート。

日本商社ミラノ駐在員を経て、約20年前からALESSIの仕事に従事。

2008年に設立したAlessi Japan(株）の初代代表取締役。

日本でも健康に優れた効果が認められ、近年、大変普及してきたオリーブオイル。