販売期間：2018年4月28日～11月30日

提供店舗：OMO7 旭川「OMOカフェ＆バル」

提供時間：ランチ・カフェタイム 11:30～14:00

料金：未定


ホッケフライを具材に選んだ誕生秘話とは！？

～アイデアをいただいた、旭川市在住のデザイナー ともかさんにお話を伺いました。～


　まず最初に考えたのは、道外の方に北海道の味を知ってほしいということです。そこでいちばんに思い浮かんだのが「ホッケフライ」。スーパーのお惣菜コーナーや定食屋に並ぶ定番の「おかず」で、道民にとってはソウルフードのような存在です。旭川は内陸にありますが、北海道有数の大きな市場（旭一旭川 地方卸売市場）があり、太平洋・オホーツク海・日本海、また全道・全国・海外から美味しいお魚が手に入ります。そんなホッケを使った「ホッケフライ」のサンドイッチ。玉子・ カツ・ ハムサンドのようにみんなに愛されるサンドイッチになったらいいなと思います。


OMOカフェ＆バルとは（2018年4月28日オープン）

　普段使いもできるカジュアルな空間で、いつも変わらないホテルの味を堪能でき、食べるだけでなく時間帯によって違った雰囲気を楽しめるパブリックスペース 


朝食タイム 6:30～9:30(最終入店)

目指したのは「北海道の美しい朝食」。旅先で迎える朝にふさわしい、彩り豊かな内容を揃えます。

料金／大人2,500円 7～11歳2,000円 4～6歳500円 3歳以下無料 ※外来利用可。

混雑時は、ご宿泊のお客様を優先させていただきます。


ランチ・カフェタイム ランチ／11:30～14:00(最終入店) カフェ／14:00～16:00(最終入店)

ご当地サンドイッチやホテル自慢の料理まで旅の予定を立てながらゆっくりとした時間を過ごせます。


バータイム 16:00～24:00（23:30ラストオーダー）

街歩きの前の1杯や、〆の夜パフェで旅の余韻に浸れます。気軽にお楽しみください。