これ1本でBBQの満足度が格段にアップ！ 『キッコーマン 和風BBQ(バーベキュー)たれ』新発売！ (2/3ページ)
早速、焼いた肉を『和風BBQたれ』につけて食べてみる。
「和風」と謳っているだけあって、思った以上にあっさりしている。タレの味が主張しすぎることなく、肉の旨みがしっかりと感じられるので、ちょっと奮発して高い肉を食べる時は、この食べ方が合うかもしれない。
次に試してみたのは、肉を焼く前に「漬け込む」パターン。
およそ15分漬け込んでから焼いたのだが、トロッとしていて肉に絡みやすいため、肉がタレにコーティングされて肉汁を逃さない。また、「和風BBQたれ」を加熱すると、しょうゆと糖が反応して香ばしい香りがうまれて食欲をそそる。何もつけずに焼いた肉よりジューシーで、風味豊かになっていることに驚くとともに、「次こそは炭火焼きで試したい！」という気持ちが、心の底から湧き上がってきた。
普通に焼いてもこの味なのだから、炭火で焼いて美味しくならないわけがない！ しかも、液だれしづらいキャップを使用しているので、BBQ場で開け閉めしても、手を汚さずに使えるというのもかなりポイントが高い。
