【ギフト対応】珈琲通もスイーツ好きもうならせる『氷温熟成珈琲ゼリー』なら、贈った相手は喜ぶ一方なのか!? (2/3ページ)
割り算すると、これ１個で500円超えもちろん冷蔵庫でしっかり冷やしてから食べる。容器はガラス。それも一癖あるフォルムで高級感がある。ふたを開けると、自家焙煎珈琲店のような香ばしくも苦味も感じる絶妙なコーヒーアロマが鼻先で花開く。
まずはミルクを入れずに食べたいまずはポーションを入れずにそのままスプーンを差し込んでみる。ふるふるふる。ものすごい勢いでコーヒーカラーの表面が震える。コーヒーゼリーとはいうものの、これは半固形タイプ。しっかり固まっているのではなく、コーヒーの中に果てしなく柔らかいジェルの塊が浮かんでいる感覚。
今にもコーヒーに戻りそうな柔らかさつるっと食べると、実にコーヒー。申し訳程度の甘みがまた絶妙。さらにポーションを入れると、完全に混ざりきらないゼリー部分としっかり混ざるコーヒー液がコントラストを醸し出し、もはやコーヒー専門店レベル。これは何とも新感覚の美味しさだ。
つるるとのどへと滑り落ちる柔らかゼリーがコーヒーの香りを残し、ポーションの力でまったりさを加えたコーヒー液が口いっぱいにコーヒーを感じさせてくれる。ゼリーの柔らかさは、わらび餅を超えるソフトさで、衝撃を与えればコーヒーに戻ってしまいそうな、実に儚いゼリー感。
