スープはじっくりと煮込んだトマトがベースで、ラーメンなのにパスタのような風味。最後の方はリゾットを食べているような感じになり、若い人を中心に支持が広がっています。4月に提供を開始してから徐々に支持が高まり、6月末まで残り1か月を切ったこともあり、注文は右肩上がり。


味噌ラーメンみのるは「香ばしさがやみつきになる！」と言われ、コク旨味噌

とプリプリの麺のハーモニーで多くのファンに支持されています。定番の味噌ラーメン（850円）は北海道系ラーメン特有の高火力で野菜を炒めた後に作るスープと、味と歯ごたえがしっかりとした卵麺の相性がぴったりの看板商品です。


北海道では「オロチョンラーメン」と呼ばれる辛口味噌ラーメンも提供。一辛、二辛、激辛、超激辛、地獄辛、閻魔と6段階に分かれており、一辛900円で辛さが一段階アップするごとに50円増しとなり閻魔は1,150円です。


トッピングはショウガ、生にんにく、味玉（以上50円）、バター、コーン、メンマ、背脂、キムチ、白髪ネギ、刻みネギ、焦がしネギ、ダブル野菜、海苔5枚（以上100円）、チャーシュー3枚（200円）と豊富。カスタマイズして、お好きなラーメンをつくることができます。

※料金はすべて税込


なお、動画コンテンツとして、「実力伯仲」と題して、ゲストをお招きして当店のラーメンを食べていただく番組をyou tubeで公開中です。