年に1度しか製造しない「百年麦酒」は、コクと旨味がぎっしりと詰まった日本人の味覚に合うラガービール。海外で美味しいビールを飲んだ方やお酒が好きな方、食べ物にこだわり持つ方にもおすすめの、豊かな余韻を味わえる贅沢なビールです。


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「百年麦酒」の製造は、19世紀ヨーロッパのラガービールのレシピを文献で調べるところから始まりました。ビールの国ドイツから移設した麦芽粉砕機（1900年製）や銅製の仕込み釜（1906年製）で麦汁を造り、冷却には現在では希少となったクールシップ（冷却槽、1900年製）を使用。100年前のレシピ、100年前の醸造設備にあわせ、100年前の製法で完成した、口当たりの良い特別な味わいのビールです。


2018年4月、日本ビアジャーナリスト協会主催の「世界に伝えたい日本のブルワリー」に「百年麦酒」を出品。効率にこだわらない手造りの本格ビール醸造への姿勢が評価され、カテゴリー２（2001年～2011年に醸造を開始したブルワリー）で第1位に選ばれました。本場ドイツでもなかなか味わうことのできないスペシャルなビールが楽しめるギフトセットをお届けします。